Terroirs & Appellations
pre VINS SECS
MAURY SEC

AOP MAURY



Situation géographique : Quatre communes des Pyrénées-Orientales - Maury, tautavel, Saint Paul de Fenouillet et Rasiguères.

Superficie* : 185 hectares

Couleurs : Rouge uniquement

Cépages : Deux cépages minimum et de 60 à 80% de Grenache Noir dans l'assemblage.
Grenache Noir, Carignan Noir, Mourvèdre, Syrah, Lladoner Pelut.

Terroir : Terroir majoritairement de schsites et marnes noirs en côteaux, cernés par la garrigue.

Production* : 3 015 hectolitres

Caractéristiques : vins puissants, aromatiques, ronds, mais avec une certaine minéralité due au terroir de schistes.



*Chiffres récolte 2013




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