Terroirs & Appellations
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CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES
CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES zoom
CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES

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CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES

CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES
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 AOP Côtes du Roussillon Villages

Situation géographique :
51 communes au Nord du département des Pyrénées-Orientales. Elle est limitée au Nord par le département de l’Aude, à l’Est par l’étang de Salses, au Sud par le Tech et à l’Ouest par l’Agly.

Superficie* :
1 751 hectares

Couleur :
Uniquement Rouges

Cépages :
Assemblage d’au minimum deux cépages parmi Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan Noir et Lladoner Pelut.

Terroir :
-    
Sols d’arènes granitiques et gneissiques, schistes bruns et noirs- dans le massif de l’Agly au Nord-Ouest.
-    Sols rouges calcaires du piémont des Corbières.
-    Terrasses caillouteuses en rive gauche de la Têt.


L’altitude comprise entre 100 et 400 m et l’éloignement par rapport à la mer accuse le climat méditerranéen.

Production* :
42 298 hectolitres

Caractéristiques :
Vins puissants et complexes apte à la garde.

Températures de service
: 13-15°C

       S'ajoutent à cette appelation quatre productions spécifiques identifiées par le nom de la commune :
- Côtes du Roussillon Villages "Caramany"
- Côtes du Roussillon Villages "Lesquerde"
- Côtes du Roussillon Villages "Latour de France"
- Côtes du Roussillon Villages "Tautavel"
- Côtes du Roussillon Villages "Les Aspres"


 
*Chiffres récolte 2016







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Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon
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